
Une recette gourmande à réaliser avec des cuisses de canard confites et des patates douces

Dans le panier de l'AMAP de la semaine passée, des patates douces ! Pas très grosses, un peu tarabiscotées, mais je suis ravie de savoir.

J'ai réalisé cet hachis parmentier qui était absolument divin! J'ai voulu y cacher des courgettes mais ma cadette les a trouvé et les as ôté de son assiette.

Hachis parmentier de bœuf au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Peut très bien se faire avec de la purée épaisse du commerce ! בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre 350 g de viande hachee 1 jaune d`oeuf pour dorer sel poivre Preparation Laver les pommes de terre et les faire bouillir avec leur peau pendant 30.

Un plat copieux et savoureux, différent de mes gratins aux pommes de terre et cabillaud habituels.

Avec cuisse de canard confite, patate douce, pommes de terre, échalote, vin rouge, beurre, graisse de canard, lait 1/2 écrémé, beurre, d’après une recette l’atelier des chefs
Pour 6 personnes : Ingrédients : -1,5 kg de courge butternut (poids avant épluchage) -1 grosse pomme de terre -4 cuisses de canard confit -300 g de champignons de Paris -2 gousses d'ail -environ 10 cl de crème fraîche -beurre -sel, poivre Préparation.