Le Top des recettes de Parmentier
HACHIS PARMENTIER "LENDEMAIN DE FÊTES"
Ca y est, Noël est quasiment passé et peut-être vous retrouvez-vous avec des restes de viande, certes délicieux, mais plus très présentables.
Parmentier de merlan aux patates douces et aux épices
Un parmentier qui change un peu ! pour 4 personnes : 700 g de pommes de terre Bintje 700 g de patates douces 600 g de filet de merlan 1 pincée de Massale (garam massala) ou de curry 2 c à soupe de mélange de graines (mélange pour le pain) 1 pincée de.
Hachis Parmentier Boeuf-Carotte
Une ptite recette imaginée vite fait : des carottes, des « patates », une envie de hachis parmentier….
Parmentier de porc aux petits légumes
Parmentier de porc aux petits légumes Comme il me restais des tranches de rôti en croûte j'ai récupéré la viande que j'ai coupé en tout petits morceaux pour en faire un parmentier.
Hachis parmentier de canard
Dans le Sud Ouest, et spécialement le Gers, le canard est à la base de la gastronomie locale : on l'utilise pour les magrets, le foie gras, les confits bien sûr
PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS, PATATES DOUCES, POMME ET AMANDES
Dans le panier de l'AMAP de la semaine passée, des patates douces ! Pas très grosses, un peu tarabiscotées, mais je suis ravie de savoir.
Kofte Hassan pacha : hachis parmentier turc
Bonjour tout le monde/Salam alaykoumLe plat que je vous propose aujourd’hui est plein d’histoire!Il tient son nom de Hassan Pacha,une grande figure de l’empire ottoman,né à Alger au 16ème siècle…