Aubergine, viande hachée, carotte, oignon, ail, cumin, piment doux, concentré de tomates, mozzarella
Pour utiliser la grosse aubergine ronde dénichée chez Grand Frais ce week-end.
Moussaka | Une recette de gratin aux saveur de la Grèce
La Grèce dans l'assiette ! Durée :1 heure pour 6 personnes : 3 aubergines 1 oignon 500 g de bœuf haché ou d'agneau 1 boite de tomates pelées ou 1 kg de tomates bien mûres 500 ml de lait 4 c à soupe d'huile d'olive thym, origan 1 c à soupe de farine 5.
Ça faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ce plat, mais en version végétarienne.
Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial.
Aujourd’hui je vous présente une étonnante moussaka végé, qui utilise du haché végétal.
MOUSSAKA A MA FACON Ingrédients: 4 aubergines 500 g de viande hachée de boeuf 6 tomates 6 pommes de terre 50 cl de béchamel gruyère râpé sel, poivre 1 oignon huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C.