Le Top des recettes de Moussaka
« Moussaka » végétarienne
D’après Wikipédia, la moussaka, au Moyen Orient, est l’équivalent de la caponata sicilienne, c’est-à dire une salade cuite d’aubergine et de tomate, servie froide.
Aumonières d'aubergine et haché façon moussaka
Pour utiliser la grosse aubergine ronde dénichée chez Grand Frais ce week-end.
Moussaka | Une recette de gratin aux saveur de la Grèce |
Moussaka | Une recette de gratin aux saveur de la Grèce
Moussaka végétarienne
Ça faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ce plat, mais en version végétarienne.
Moussaka grecque
La Grèce dans l'assiette ! Durée :1 heure pour 6 personnes : 3 aubergines 1 oignon 500 g de bœuf haché ou d'agneau 1 boite de tomates pelées ou 1 kg de tomates bien mûres 500 ml de lait 4 c à soupe d'huile d'olive thym, origan 1 c à soupe de farine 5.
Moussaka végétarienne
Aujourd’hui je vous présente une étonnante moussaka végé, qui utilise du haché végétal.
Moussaka légere
Pour 4 personnes 300g de viande hachée 2 aubergines 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 300g de sauce tomate 25 cl de lait .
Moussaka d’aubergines en mille-feuilles
Aubergine, viande hachée, carotte, oignon, ail, cumin, piment doux, concentré de tomates, mozzarella