Le Top des recettes de Pintade
Ballotine de pintade au Saint Agur (pas à pas en photos)
Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur.
PINTADE AUX POIVRONS
Un plat complet en deux temps trois mouvements une recette de Laurent mariotte qui propose toujours des recettes faciles et.
Salade d'épinards aux oeufs mollets, petit suisse et graines de courge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Cette salade d'épinards, est parfaite pour un soir, Car si vous n'êtes que deux, ce sera très vite prêt, Mais il faut de beaux oeufs, à choisir extra frais.
Pintade rôtie aux noix de pécan & abricots secs
Toutes les 3 semaines, je récupère à mon Amap une volaille fermière, et j'aime beaucoup quand c'est la pintade qui est à l'honneur.
Chapon de pintade fermier Label Rouge rôti à la vanille et patates douces glacées
Niveau de difficulté : facile
Pintade en cocotte à la dominicaine - Guinea guisada a la dominicana
Option : Dans un autocuiseur, bien frire les morceaux de pintade et verser de l’eau à mi-hauteur de la viande, cuire 30 mn puis ajouter.