
Niveau de difficulté : facile
Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur.

Je poursuis mon menu Pretagarnir avec aujourd'hui le plat : un filet de pintage accompagné s'une tartelette au spéculoos, garnie.

La pintade se prête à toutes les envies, comme dans cette recette de pintade aux agrumes.

Pintade entière aux champignons de Paris au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Un plat complet, sucré,salé, avec pleins de saveurs et de bonnes odeurs .

Option : Dans un autocuiseur, bien frire les morceaux de pintade et verser de l’eau à mi-hauteur de la viande, cuire 30 mn puis ajouter.