Potage de lentilles Corail aux cèpes, noix de Grenoble et oeuf de caille poché .

La douceur des oignons rouges s?allie à merveille à celle du vinaigre balsamique dans cette confiture que j?ai servi avec des cailles dont je vous ai proposé la recette ici.

Avec l'arrivée des beaux jours une envie de légèreté se fait sentir ! N'est ce pas ? Les salades variées vont désormais faire partie de nos menus afin d'éliminer ( ce qui est mon cas) les kilos superflus pris cet hiver mais pas que ? La salade d'aujourd'hui.

Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Les cailles, à la chair fine et maigre se prêtent bien à une cuisson à l'étouffée pour garder tout leur moelleux et sont particulièrement bonnes dans les préparations sucrées/salées.

Des œufs de caille laqués dans une délicieuse sauce à la fois salée et sucrée et accompagnés d’un riz blanc.

Calories : 154kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 150g de pâtes cru (formes de votre choix) - 70g de jambon de dinde en cube - 63g d'oeufs de caille dur (j'ai.

Coucou à tout le monde, Voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser.
Voilà une petite idée pour Pâques, simple à faire et qui devrait avoir son petit effet dans l'assiette de vos invités.