Le Top des recettes de Caille
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille
Coucou à tout le monde, Voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser.
Cailles aux raisins
Ingrédients : - 4 cailles plumées et vidées - 2 belles grappes de raisins blancs (les plus gros grains possibles) - cognac ou armagnac - 25 cl de vin blanc - 15 cl de crème - beurre - eau - poivre Commencer par le plus long : peler et épépiner les grains.
Salade de pâtes - Sans résidu
Calories : 154kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 150g de pâtes cru (formes de votre choix) - 70g de jambon de dinde en cube - 63g d'oeufs de caille dur (j'ai.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Cailles aux raisins blonds
Les cailles, à la chair fine et maigre se prêtent bien à une cuisson à l'étouffée pour garder tout leur moelleux et sont particulièrement bonnes dans les préparations sucrées/salées.
Farçon savoyard
Je ne sais pas vous, mais chez nous en ce moment ça caille grave !!! Sérieux, on a eu du -9°C la semaine dernière ! Les pare-brise gelés, la buée qui s'échappe quand tu respires, le nez qui tombe à cause du froid !!! Et, aujourd'hui, il pleut, c'est.
Toast de carpaccio et œufs de cailles
Poêler :15 min Ingrédients pour 6 personnes : 8 pluches cerfeuil 16 œufs de caille 75 g champignons de Paris 240 g carpaccio de bœuf 1 baguette 50 g beurre mou
5 curry pour voyager
5 curry issus de différents pays, chacun de ces plats fera voyager vos papilles.