
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts à donner la touche automnale à mon plat de cailles.

Cailles à la grecque Ingrédients : 2 cailles, beurre clarifié, 120g de riz, petits pois, Eau de vie Faites fondre 25 g de beurre.

Oeufs de caille sur lit de tapenade Votre marché (pr 4 personnes) : Œufs de cailles Tapenade Préparation 30 min Cuisson 15 min Repos 0 min Coût *

Rien à voir avec la photo présentée de la recette par "Cuisine +" qui m'avait pourtant séduite.

Le manchego est un fromage espagnol avec un léger goût piquant et salé fait avec du lait de brebis de la.

Au menu ce soir des Cailles , et en accompagnement des Choux de Bruxelles qui me faisaient de l'œil.

J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles vidées 1 chou kale ( 30 feuilles ) 6 feuilles de sauge 1 oignon 2 gousses.

Retirer les œufs et faire revenir les morceaux de poulet bien mélangé environ 8 minutes.