Le Top des recettes de Caille
Caille Braisée au Vin Blanc et Légumes de Saison
Un caille juste braisée dans un fond de vin blanc, accompagnée de légumes de saison (ici carotte, navet et champignon).
Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet
Voici l'entrée de mon menu de notre anniversaire de mariage.
Cuillères ratatouille et oeuf de caille
Une recette trouvée dans ma collection Hachette "Dîner à la cuillère", servie à mon buffet de Noël.
Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi
Cailles aux épinards et champignons au vin rouge
®Ingrédients pour 4 personnes : 4 perdrix 2 petits suisses 3 c.
'Cojonudo', une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille
Blog de cuisine et de voyage
ŒUFS DE CAILLE PANÉS
Cette petite recette, repérée chez Sorcilili, est une bombe à l'heure de l'apéritif : mignons, amusants et délicieux, ces œufs de caille pan.
Champignons aux oeufs de caille et aux petits oignons caramélisés
Petite entrée vite faîte, du livre "Oeufs et coquetteries" de chez Hachette.