Le Top des recettes de Caille
Œufs de caille en nid de pomme de terre
Pour 12 nids: 1 grosse pomme de terre (150 à 200g) fromage râpé jambon râpé fumé 24 œufs de cailles huile d’olive sel Chauffer le four à 220°.
Des cailles sautées en casserole aux pleurotes
Des cailles sautées en casserole aux pleurotes Ingrédients : 2 cailles, 50 g de beurre demi-sel, 200 g de pleurotes, 1 gousse d'ail,.
Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)
Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.
Cailles aux raisins, sauce au foie gras
Encore une petite recette festive … Pas besoin de grosse volaille pour se régaler, ces petites cailles se révèlent d’une grande finesse, et la sauce … je ne vous dis pas !! C&rsqu…
Caille rôties aux poires confites et girolles
Je vous avoue que cette recette attend d’être publiée depuis décembre, je l’ai préparé pour le repas de Noël.
Tapas d'oeufs de caille (durs) délicatement agrémentés de mayonnaise
Thèmes cliquables : culino-déco.