Les Meilleures recettes de Caille de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caille
Oeufs de caille cocotte au saumon fumé

Oeufs de caille cocotte au saumon fumé

Je lance un petit concours sur ma page Facebook.

Filets de caille, sauce aux cranberries

Filets de caille, sauce aux cranberries

C’était le plat de notre réveillon de Noël, il fallait quelque chose de goûteux mais pas trop copieux.

Cailles farcies aux pommes et aux marrons

Cailles farcies aux pommes et aux marrons

Pour vos repas de fêtes en petit comité, Ces cailles farcies aux pommes et aux marrons seront parfaites

Queue de castor – Beignet canadien

Queue de castor – Beignet canadien

Mardi gras, c’était il y a 15 jours à peu près.

Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.

Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées.

Un nom un peu pompeux pour un petit plat pourtant tout simple, j’avais acheté des filets de cailles et je les ai accompagnés d’échalotes.

Cailles aux Raisins

Cailles aux Raisins

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 4 belles cailles (prêtes à cuire) • 100 g de lardons • 200 g de raisins à gros grains • beurre • 1 verre de vin blanc sec • sel et poivre 1-Saler et poivrer.

Mini blinis aux oeufs de caille

Mini blinis aux oeufs de caille

Niveau de difficulté : facile

Gnocchis farcis à l'oeuf de caille et leur sauce aux cèpes

Gnocchis farcis à l'oeuf de caille et leur sauce aux cèpes

N'ayant pas de rubrique "pâtes", j'ai eu du mal à classer cette recette.

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