Les Meilleures recettes de Caille de nos blogueurs


Le Top des recettes de Caille
Cailles rôties sauce forestière au cacao

Cailles rôties sauce forestière au cacao

Cailles rôties sauce forestière au cacao Ingrédients : 2 cailles, 200 g de champignons des bois, 2 échalotes, 1 càc de poudre.

Mini cassolette au  saumon

Mini cassolette au saumon

Ingrédients 12 œufs de caille, 4 tranches de saumon , 30 cl de crème liquide, aneth, roquette, baies des roses, sel poivre.

Caille aux fruits secs sauce porto

Caille aux fruits secs sauce porto

Cette recette provient du livre "Cuisine chic" de Marie Laure Tombini.

Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Voici l'entrée de mon menu de notre anniversaire de mariage.

Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Cailles braisées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Caille aux petits pois, sauce moutarde

Caille aux petits pois, sauce moutarde

Cette recette a été réalisé pour le repas de Pâques.

Caille Braisée au Vin Blanc et Légumes de Saison

Caille Braisée au Vin Blanc et Légumes de Saison

Un caille juste braisée dans un fond de vin blanc, accompagnée de légumes de saison (ici carotte, navet et champignon).

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