Le Top des recettes de Caille
Cailles rôties au miel et champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles vidées et lavées, 100 g de Cèpes /Shiitake ou Morilles,(frais ou séché) 60 g de marron épluché grossièrement haché, 4 tranches de pain de mie 1 filet d’huile d’olive, 1 gousse d’ail 4 c a s de.
Des petites cailles farcies aux marrons et au foie gras.
Des petites cailles farcies aux marrons et au foie gras.
Tartare de bœuf et œuf de caille
Ingrédients pour 4 personnes 240g Bifteck (très fraîche de filet ou de contre-filet) 25g cornichons, finement haché 25g de câpres Lilliput, haché finement 90g ketchup 15g moutarde de Dijon 40g de sauce Worcestershire 1,5 g sauce Tabasco.
Émincés de dinde aux carottes au Cookéo
Alors ce plat est juste à tomber! je crois l'un de mes préférés au Cookéo! La crème ne caille pas! enfin! Si je n'étais pas au régime j'aurais tout avalé tellement c'est bon! Mes pas fans de carottes ont aimé les carottes ainsi! Pour 4 gourmands : 700.
Cailles aux raisins frais, quenelles sauce au roquefort
Il est 00 h 01 et nous sommes le 25 Décembre 2013.
Salade de mâche oeufs de caille et tranche de canard séché
Ingrédients (2 personnes): de la mâche des œufs dur de caille des minis tomates des tranches de canard séchés Préparation: Dans une belle assiette disposé la mâche, puis dessus posé les oeufs dur de caille coupé en 2, les tomates cerises coupé en deux.
Cailles farcies au pain d’épice , foie gras , cèpes et échalotes
Une super recette très facile à réaliser
