Chou farci auvergnat traditionnel cuit au four, garni d'une farce à base de viande de cochon, oignon, ail, échalote, herbes, épices, une pâte à crêpe pour apporter un peu de moelleux et des pruneaux pour plus de gourmandise.
Viande et charcuterie fréquentent de moins en moins souvent ma cuisine.
Côte de porc marinée au lait J'adore les côtes de porc bien grillées, et même ronger la viande autour de l'os.
600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.
Recette faite avec le Cook easy Avis perso : On peut tout faire avec ce robot et en plus c'est bon 😍 Ingrédients : 900 g environ de sauté de porc 10 carottes coupées en rondelles 2 cas d’huile d’ olive Un peu de margarine 2 oignons émincés 100 ml d’eau.
On adore les paupiettes, et j'aime les accommoder d'une façon différente à la fois.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 500 g de haricots blancs 1 c.