Depuis l'année dernière, je commence à faire quelques conserves et cette recette a été particulièrement appréciée.
Une recette savoureuse et équilibrée proposée par le site et page Ma p’tite tambouille pour bien man’Gé.
Cuisson : 2 h 30 environ Ingrédients: 500 g de filet de sanglier 250 g de graisse de porc 250 g de filet de porc du vin rouge thym, laurier Par Kg 4 g de poivre 20 g de sel
Aujourd'hui je vous propose ce rôti de porc délicieux, parfumé tout en douceur par un mélange de miel et de moutarde qui donne une sauce parfumée qui se marie parfaitement aux poivrons rouges, verts et jaunes qui composent ce plat.
Une cuisson au four lente qui permet d’obtenir un rôti bien moelleux.
Une petite recette au Maroilles, ce midi ! Ce n'est pas la première fois que j'en cuisine, alors, après le poulet et le filet mignon, je.