Côtelettes de Porc Sauce aux Echalotes & Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 échalotes 1 branche de romarin et de persil 2 càs de fond de veau (maison ou déshydraté) 1 càc de concentré de tomate 2 dl d'eau 1 dl de vin blanc.
Une recette savoureuse et équilibrée proposée par le site et page Ma p’tite tambouille pour bien man’Gé.
La crépine est la membrane qui entoure les viscères du porc et il faut demander au boucher de vous la mettre de côté Ingrédients pour 4.
Je continue la découverte des miels envoyés par le Domaine de Samarzan.
Une petite recette au Maroilles, ce midi ! Ce n'est pas la première fois que j'en cuisine, alors, après le poulet et le filet mignon, je.
Cuisson : 2 h 30 environ Ingrédients: 500 g de filet de sanglier 250 g de graisse de porc 250 g de filet de porc du vin rouge thym, laurier Par Kg 4 g de poivre 20 g de sel
Aujourd'hui je vous propose ce rôti de porc délicieux, parfumé tout en douceur par un mélange de miel et de moutarde qui donne une sauce parfumée qui se marie parfaitement aux poivrons rouges, verts et jaunes qui composent ce plat.
Recette fait avec le cookeo Avis perso : La viande est tendre et parfumé ;-)