Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.
Mes fils adorent les lentilles alors j’ai profité du jeu organisé par Sonia dont le thème est « les légumineuses » pour tester cette délicieuse recette.
C'est la première fois que je cuisine ce porc ibérique ou Iberico suivant les appellations.
INGREDIENTS : 1 poitrine de porc de 2 kg désossée 5 gr de sel 3 gr de poivre 10 gr d’herbes de Provence Ficelle de cuisine PREPARATION : Enduire l’intérieur de la poitrine (couenne à l’extérieur) avec sel, poivre et herbes de Provence La rouler et bien.
Joues de porc aux poivrons et champignons Il fait franchement pas beau, et encore je ne vais pas me plaindre, car je n'ai pas de neige !!! Donc du coup, on mange à nouveau des plats chauds et en sauce.
Envie de déguster, un petit plat d'hiver, Qui va pas trop coûter, et reste facile à faire ? Même si vous débutez, celui-ci va vous plaire : La viande cuit à couvert, avec des échalotes, Mélées à des carottes, auxquelles vous ajoutez, De beaux petits.
Goulash de porc à ma façon et au Cookeo Parce qu'on est pas encore à Noël, mais qu'il fait déjà bien froid et qu'il faut bien manger, je vous propose un goulash de porc à ma façon et au Cookeo.