Les Meilleures recettes de Porc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Porc
Le roti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu

Le roti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu

C'est une recette issue de l'un des premiers livres de Julie Andrieu, la cuisine de Julie : 220 recettes pour mon Jules et ses copines.

Sauté de porc, sauce au vin rouge et crème au Cookéo

Sauté de porc, sauce au vin rouge et crème au Cookéo

Nous avons beaucoup aimé cette recette, les pommes de terre se transforment en purée sous la fourchette comme nous aimons, un délice avec cette sauce qui est vraiment excellente! Pour 4 gourmands : 500 g de sauté de porc 10 cl de vin rouge 2 cs de fond.

ROTI DE PORC CUIT façon jambon

ROTI DE PORC CUIT façon jambon

ROTI DE PORC CUIT façon JAMBON BLANC fait dans le filet 2 kg de porc dans le filet saumuré 2 jours avant avec des injections dans l'épaisseur sortir la viande de la saumure , bien la rincer preparer votre moule a jambon placer un sac plastique dedans.

Gratin de pommes de terre aux restes de rouelle de porc

Gratin de pommes de terre aux restes de rouelle de porc

Voici comment ont finis les restes de la rouelle de porc d'hier soir.

Potjevleesch - balade régionale à Lille

Potjevleesch - balade régionale à Lille

Ce plat au nom imprononçable est un pilier de la cuisine de ma région.

Rouelle et côtes de porc à la tomate et aux carottes  la mijoteuse

Rouelle et côtes de porc à la tomate et aux carottes la mijoteuse

Voici une autre recette réalisée avec la mijoteuse offerte par mon partenaire Crock Pot.

Crépinettes de porc aux champignons, sauce fondante - plaisirs et gourmandises

Crépinettes de porc aux champignons, sauce fondante - plaisirs et gourmandises

Encore une recette improvisée, qui mérite que je m'en souvienne     Pour 3 personnes : - 3 crépinettes de porc - 1 gros.

Roti de porc marinade express

Roti de porc marinade express

1 rôti d’échine de porc 3 càs de jus de citron 1 càs de sauce arome Maggi 1 càs de romarin 1 càs de gingembre moulu 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de paprika 2 càs de miel Chauffer le four à 220°C.

Goulash de porc à ma façon et au Cookeo

Goulash de porc à ma façon et au Cookeo

Goulash de porc à ma façon et au Cookeo Parce qu'on est pas encore à Noël, mais qu'il fait déjà bien froid et qu'il faut bien manger, je vous propose un goulash de porc à ma façon et au Cookeo.

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