Le Top des recettes de Porc
Schweinshaxe : le jarret de porc de la Bavière
Schweinshaxe en allemand signifie "jambonneau rôti" : c'est un plat très populaire de la Bavière.
Poitrines de porc au paprika fumé
Vous n'aurez pas de photo finale car ils ont tout dévoré avant que je puisse dégainer l'appareil photo! J'ai entendu des hmmmmmm, des miams et des crunchs!!! Je suppose que ça devait être bon! Le paprika fumé je l'ai trouvé sur un marché régional lors.
Rôti de porc au cidre à la cocotte minute
Aujourd'hui c'est la recette du rôti de porc au cidre à la cocotte minutes.
Joues de porc aux champignons et au vin blanc
Moelleuses, confites et fondantes à souhait, ces joues de porc aux champignons et au vin blanc ne manqueront pas de régaler votre petite tablée !
Poitrine de porc à la broche
INGREDIENTS : 1 poitrine de porc de 2 kg désossée 5 gr de sel 3 gr de poivre 10 gr d’herbes de Provence Ficelle de cuisine PREPARATION : Enduire l’intérieur de la poitrine (couenne à l’extérieur) avec sel, poivre et herbes de Provence La rouler et bien.
Filet mignon au chorizo (à la catalane)
Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée.
Rôti de porc à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur
C'est la première fois que je tente un rôti de porc, et bien c'est un jeu d'enfant surtout dans mon "Phiphi", la viande est tendre, et les carottes bien fondantes, je referai cette recette sans hésitation, surtout que mon fiston a fini son assiette sans.
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 càs de moutarde, 0.
Curry de porc au lait de coco, patates douces
Récemment j'ai acheté une cargaison de lait de coco fluide à l'occasion d'une promo de la marque Bjorg.