Le Top des recettes de Porc
Rôti de porc à la moutarde et au vin blanc au multicuiseur
C'est la première fois que je tente un rôti de porc, et bien c'est un jeu d'enfant surtout dans mon "Phiphi", la viande est tendre, et les carottes bien fondantes, je referai cette recette sans hésitation, surtout que mon fiston a fini son assiette sans.
Schweinshaxe : le jarret de porc de la Bavière
Schweinshaxe en allemand signifie "jambonneau rôti" : c'est un plat très populaire de la Bavière.
Filet mignon au chorizo (à la catalane)
Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée.
Rôti de porc au cidre à la cocotte minute
Aujourd'hui c'est la recette du rôti de porc au cidre à la cocotte minutes.
Curry de porc au lait de coco, patates douces
Récemment j'ai acheté une cargaison de lait de coco fluide à l'occasion d'une promo de la marque Bjorg.
Poitrine de porc à la broche
INGREDIENTS : 1 poitrine de porc de 2 kg désossée 5 gr de sel 3 gr de poivre 10 gr d’herbes de Provence Ficelle de cuisine PREPARATION : Enduire l’intérieur de la poitrine (couenne à l’extérieur) avec sel, poivre et herbes de Provence La rouler et bien.
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 càs de moutarde, 0.
Poitrine de porc au caramel
Au Vietnam, le porc au caramel et aux oeufs (« thịt kho »), est l’un des plats les plus populaires.
Paupiettes de porc et ses carottes au companion
Recette fait avec le companion Avis perso : La viande est bien tendre et les carottes, un petit délice ;-) J'ai sortie mes carottes quelques heures à l'avance pour qu'elle décongèle.