Le Top des recettes de Porc
Pâté de sanglier
Cuisson : 2 h 30 environ Ingrédients: 500 g de filet de sanglier 250 g de graisse de porc 250 g de filet de porc du vin rouge thym, laurier Par Kg 4 g de poivre 20 g de sel
Rouelle de porc à la moutarde au crémant d'Alsace
Rouelle de porc à la moutarde et crémant d'Alsace avec ou sans cookeo WW Une rouelle de porc et une bouteille de crémant d'Alsace qu'il restait au fond du placard, et nous voilà avec un plat delicieux.
Filet mignon au chorizo cuit au four
Recette rapide et gourmande du filet mignon de porc au chorizo, cuit au four en moins de 30 minutes
Mijoté de porc au cidre et aux cocos de Paimpol
Durant la saison les cocos de Paimpol entrent dans ma cuisine chaque année.
Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette
Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.
ECHINE DE PORC AU FOUR
ECHINE DE PORC AU FOUR 2kg d'echine de porc (en un seul morceau) sel poivre 1/2 cuillere a soupe de moutarde 1 cas de sauce westerster 1 cas de sauce thaï pimentée1 cas de sauce barbecue1 cas de sauce sesame1 gousse d'ail ecrasée finement1 cac d'epices.
