Le Top des recettes de Porc
Andouille fumée sarthoise re-fumée
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Momos chaussons Chinois
INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine T45 1 CAC de bicarbonate « cela rend la pâte plus légère 1 sachet de levure soit 5 à 6 gr 26 cl d’eau à température ambiante.
Sauce au curry et au miel
La sauce idéale pour accompagner du poulet ou du porc Pour 1 bol de sauce Ingrédients: - 1 oignon - 1 cas de curry - 2 cas de miel - 200ml de crème 1) Hacher l'oignon et le faire suer dans un peu d'huile 2) Ajouter le curry et le miel.
Marinade au lait pour brochettes de porc
Le lait ou le petit-lait attendrit la viande surtout le porc.
Crépinettes de veau
INGRÉDIENTS : crépine de porc 500 gr de veau haché 150 gr de poitrine fumée hachée 1 cas d'origan 1/2 cac de gingembre 1 cas de persil 2 oeufs beurre PREPARATION : Hacher ou faire hacher le veau et la poitrine fumée.
Porc sauté au chou chinois
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de chou chinois, je cuisine peu ce légume cette version simple et savoureuse a beaucoup pl.
Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)
Une belle recette que j'ai fait de dernière minute, ça tombait bien, ça faisait tellement longtemps que j'avais pas utilisé le presto (.