Le Top des recettes de Porc
FILET DE PORC AU CHILI À LA MIJOTEUSE
Ingrédients : 2 filets de porc 3/4 de tasse de sauce chili 1/2 tasse de sirop d'érable 1 enveloppe de soupe à l'oignon.
Andouille fumée sarthoise re-fumée
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras.
Médaillons d' araignée de porc , sauce crémeuse au vinaigre de cidre, pommes rôties et chou romanesco
Pour 4 personnes 4 escalopes d'araignées de porc 1 chou romanesco 10 cl de vinaigre de cidre 20 cl de crème liquide 2 pommes Belchard 20 g de beurre sel, poivre Coupez les araignées en morceaux assez large (4/5 cm ) Détaillez le chou Romanesco en fleurettes.
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours où on ne sait plus quoi préparer à manger.
Crépinettes de veau
INGRÉDIENTS : crépine de porc 500 gr de veau haché 150 gr de poitrine fumée hachée 1 cas d'origan 1/2 cac de gingembre 1 cas de persil 2 oeufs beurre PREPARATION : Hacher ou faire hacher le veau et la poitrine fumée.
CÔTELETTES DE PORC INSTANT POT
Ingrédients : 3-4 côtelettes de porc bien épaisses 1 oignon coupé grossièrement 1 c.
Rouelle de porc à la moutarde au crémant d'Alsace
Rouelle de porc à la moutarde et crémant d'Alsace avec ou sans cookeo WW Une rouelle de porc et une bouteille de crémant d'Alsace qu'il restait au fond du placard, et nous voilà avec un plat delicieux.
Filet mignon de porc séché séché au piment d’Espelette
Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.
Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème, au Cookéo ou pas
Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème, au Cookéo ou pas J'adore mon Cookéo lorsque je suis en mode "flemme de cuisiner", mais que j'ai tout de même envie de bien manger.