Le Top des recettes de Autre viande
Cuisses de grenouille barbecue à la mexicaine +
Un repas qui nous a ravis une fois de plus par sa simplicité et ses saveurs.
Poêlée de cuisses de grenouilles sautées à l'ail
J'ai servi ces cuisses de grenouilles pour un apéritif.
Escargots à la charentaise (ou cagouilles à la charentaise)
Ce mois-ci Marie-Christine nous emmène en région, en Poitou-Charente exactement, et la charentaise que je suis ne pouvait qu’être aux anges .
Filet de merlu au chorizo et parmesan
Aujourd'hui une recette toute simple mais très parfumée et qui change un peu.
Riz aux saucisses et petits pois
Un mélange des fonds de frigo et placards qui donnent un mélange assez sympathique.
Fleischschnacka ou escargots roulés à la viande (Alsace, Je vais vous cuisiner)
Vous connaissez cette spécialité alsacienne ? Je l'ai découverte grâce mes cousin-e-s qui habitent Colmar et je les remercie encore car.