Les Meilleures recettes de Autre viande de nos blogueurs


Le Top des recettes de Autre viande
Risotto aux escargots de Bourgogne

Risotto aux escargots de Bourgogne

Il y a quelques temps déjà, j’ai été contactée pour recevoir et goûter des escargots de Bourgogne.

Escargots à la carcassonnaise - Balade à Carcassonne

Escargots à la carcassonnaise - Balade à Carcassonne

J'ai eu l'occasion de gouter à ce plat lors de notre séjour à Carcassonne durant notre voyage de cet automne.

Pâte feuilletée IG bas

Pâte feuilletée IG bas

Je n'avais encore jamais fait de pâte feuilletée avec mon Thermomix et pourtant c'est THE recette !!! Donc j'ai décidé de me lancer ! Mais en plus en IG bas !!! J'ai fait la technique " escargot " que vous trouverez dessous en video car elle n'est pas.

Cuisses de grenouilles traditionnelles

Cuisses de grenouilles traditionnelles

Finalement, je n’ai pas pu attendre : la vidéo de Christophe Marguin publiée sur le site Coz  et présentant la recette de cuisses de grenouilles traditionnelles de sa grand-mère m’a fait craqué.

Cuisses de grenouille grillées à l’asiatique +

Cuisses de grenouille grillées à l’asiatique +

Si vous aimez ces petites bêtes pour la chair de leurs cuisses, vous allez adorer cette marinade qui les rehausse de façon exquise durant.

Cuisses de grenouille au curry à l'Actifry®

Cuisses de grenouille au curry à l'Actifry®

L'idée de cuisiner mes cuisses de grenouille à l'Actifry® m'est venue en visitant le blog du chat Messidor : Cuisses de grenouille au.

Feuilleté épinards saumon fumé sans crème

Feuilleté épinards saumon fumé sans crème

Juste un peu avant Noël (pour un repas dominical) j'ai préparé avec ma pâte feuilletée en escargot ce délicieux feuilleté aux épinards et au saumon fumé.

Cuisses de grenouilles à la persillade, sans gluten

Cuisses de grenouilles à la persillade, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Bouchées apéritives pour buffet

Bouchées apéritives pour buffet

Un feuilleté aux escargots et une mini quiche au poireau saumon pour un apéritif réussi.

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