Filet de truite poêlé, sauce suave express +

Filet de truite poêlé, sauce suave express +

Ce que j’aime quand je cuisine un filet de poisson, c’est la facilité avec laquelle il peut se transformer en un repas délicieux. Hier p...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Filets de truite, sauce pizzaiola express

Filets de truite, sauce pizzaiola express

Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne. On pe...

Filets de truite craquants, sauce orange sur pâtes +

Filets de truite craquants, sauce orange sur pâtes +

Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au f...

Salade d’encornet, truite et mélange inca - Shukar Cooking

Salade d’encornet, truite et mélange inca - Shukar Cooking

265 g d’encornet cuit 100 g de truite fumée 200 g de mélange inca cuit (quinoa, riz mais chia) 5 tomates cerises 1 poivron grillé 1 càs d’œuf de truite 1 càs de sauce salade sans huile du jardin d’Orante le jus 1 citron 1 càs d’huile d’olive sel basilic...

Filets de Rouget Juste Poêlés Sauce Hollandaise Orange Gingembre - La Cuisine des  Jours...

Filets de Rouget Juste Poêlés Sauce Hollandaise Orange Gingembre - La Cuisine des Jours...

Bientôt les grandes vacances, le soleil et la mer ! Je vous propose aujourd’hui une recette qui hume bon le soleil, la mer et les produits du sud ! Un plat de poisson dont le produit phare est ce petit poisson rouge à la chaire fine qui sera plus long...

Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron - Le Palais des Saveurs

Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron - Le Palais des Saveurs

Du poisson en promotion, sans arêtes (!), une recette facile du Thuriès, me voilà candidate pour la tester. Comme d'habitude, ma version...

Poêlée cabillaud courgettes

Poêlée cabillaud courgettes

Ingrédients : 2 filets de cabillaud 3 courgettes 200 g de tomates cerises 2 échalotes 1 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, herbes de provence   Faire revenir les échalotes hachées dans...

Rillettes de sardines piquantes au fenouil

Rillettes de sardines piquantes au fenouil

Rillettes de sardines piquantes au fenouil Une recette réalisée avec les filets de sardines en boîte à l'huile d'olive piquante et à l'huile végétale piquante Porthos, des produits de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.

Filets de truite, sauce crémeuse câpres et citron +

Filets de truite, sauce crémeuse câpres et citron +

Cette manière de préparer les filets de poisson, de les poêler simplement en leur ajoutant une petite sauce goûteuse au vin blanc est par...

Filets d’aiglefin poêlés, sauce rosée express

Filets d’aiglefin poêlés, sauce rosée express

Rien n’est plus simple que cuisiner des filets de poisson: il suffit de les poêler quelques minutes, de les accompagner de pâtes ou de l...

Cabillaud à la sauce vierge

Cabillaud à la sauce vierge

Un dos de cabillaud cuit à la vapeur ou à la poêle accompagné d'une délicieuse sauce vierge à base de dés de tomates, de courgettes et d'oignons blancs assaisonnés d'huile d'olive et de citron vert

Filet de truite, sauce vierge +

Filet de truite, sauce vierge +

Il était bon ce filet poêlé. Et la sauce qui l’accompagnait, composée principalement d’huile d’olive, de petites tomates jaunes et de bas...

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge - Valérie Passion Cuisine

Filets de rougets au fenouils et sauce vierge - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 4 personnes personnes : 16 filets de rougets 3 ou 4 c à s de farine Pour la sauce vierge: Une tomate 12 olives noires Un quart de citron confit Un quart de concombres Un oignon nouveau Une gousse d'ail Un petit piment (facultatif) 2 brins...

Filets de truite poêlés, sauce crémeuse à l’aneth et au citron

Filets de truite poêlés, sauce crémeuse à l’aneth et au citron

Peu d’ingrédients, mais de fines saveurs rendent ces filets tendres et fondants. La vinaigrette crémeuse au citron qu’on verse sur la tru...

Filets de truite poêlés, sauce à la marocaine +

Filets de truite poêlés, sauce à la marocaine +

En voyant à la fruiterie ces jolies tomates cerises rouges, jaunes, brunes, j’ai tout de suite pensé à concocter une sauce vierge. Et com...

Foie de veau poêlé, sauce à l'orange et aux pruneaux

Foie de veau poêlé, sauce à l'orange et aux pruneaux

Les amateurs de foie de veau apprécieront sûrement la douceur de cette sauce que j’avais servie une première fois avec de la truite. Parc...

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche

Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge - Les plaisirs de la bouche

Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.