Le rouget est un poissons de roche.
La technique de découpe des rougets est un peu particulière et délicate, mais elle permet d'obtenur une présentation originale pour un.
Aujourd'hui je vous propose une recette de rouget sans momix!!!!!! hihihi oui sa m'arrive encore de cuisiner.
Avec les fortes chaleurs, le barbecue de notre partenaire Cecotec fonctionne beaucoup .
Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine.
De sympathiques filets de rouget agrémentés d'une salsa de mangue et petits pois
Ils se préparent la veille et se dégustent froids ces Rougets marinés au citron.