La recette deValentin Krawczyk, chef de La Table Cachée par Michel RothNiveau de difficulté : moyen
Un filet de rouget délicatement rehaussé par la saucisse de Morteau, servi avec une pure de patate douce.
Laissez-vous tenter par ces filets de rouget grillés au poivron et leur semoule épicée qui vous transportera tout droit au Maroc
Une recette simple, qui fait de l'effet à déguster en entrée ou en plat principal accomapgné d'une salade.