
Une jolie tarte aux saveurs ensoleillées associant rougets, alcool anisé, fenouil et vanille

Un filet de rouget délicatement rehaussé par la saucisse de Morteau, servi avec une pure de patate douce.

Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.

Une recette simple, qui fait de l'effet à déguster en entrée ou en plat principal accomapgné d'une salade.