Les Meilleures recettes de Rouget de nos blogueurs


Le Top des recettes de Rouget
Compotée d'aubergines et filets de rougets - Recette autour d'un ingrédient # 52

Compotée d'aubergines et filets de rougets - Recette autour d'un ingrédient # 52

Un petit plat vite fait et qui en jette! Cette Compotée d'aubergines et filets de rougets toute simple à préparer régalera les gourmets!

Feuilletés de rougets au confit d’aubergines

Feuilletés de rougets au confit d’aubergines

Des feuilletés de rougets au confit d’aubergines pour accompagner un délicieux Champagnes de Vignerons, Champagne Serge Mathieu.

Rougets grillés sur lit de tomate et basilic

Rougets grillés sur lit de tomate et basilic

C’est au chef Éric Frechon que je dois cette recette tout en simplicité.

Feuilletés aux rougets

Feuilletés aux rougets

( Ou comment terminer à tout prix cette délicieuse sauce tomate !) En entrée rapide et sympatique, ou alors en plat principal , qu'importe.

Velouté frais au cresson et à la poire et rouget grillé

Velouté frais au cresson et à la poire et rouget grillé

Voici un mélange de saveurs, de textures et de températures, en effet ce velouté est servi frais alors que le poisson est déposé chaud dans l'assiette.

Rougets grondins à la provençale au four

Rougets grondins à la provençale au four

Ingrédients pour 4 personnes : 6 rougets grondins 5 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 3 gousses d’ail 1 c.

Tartelette de rougets aux poivrons

Tartelette de rougets aux poivrons

Vous recherchez une recette de chef de tarte de poisson originale et facile ? Essayez cette recette de tartelette de rouget barbet aux poivrons.

[Coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse

[Coup de cœur] restaurant « l’éclat », recette des rougets au raifort, asperges sauvages et jus façon bouillabaisse

Je vous invite une nouvelle fois à pousser la porte d’un restaurant à la rencontre d’un chef plein de talents grâce à Food and You…

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