Aujourd'hui je vous propose une recette de rouget sans momix!!!!!! hihihi oui sa m'arrive encore de cuisiner.
La technique de découpe des rougets est un peu particulière et délicate, mais elle permet d'obtenur une présentation originale pour un.
De sympathiques filets de rouget agrémentés d'une salsa de mangue et petits pois
Le rouget est un poissons de roche.