Recette AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE à l'omnicuiseur proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La raie au court-bouillon revêt quelques saveurs indiennes avec cette recette d'ailes de raie au curry, gingembre et coriandre
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’ailes de raie 5 gousses d’ail 3 oignons 5 brins de persil 1 cube de court.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Salade d'hiver aux agrumes Salade du jardinier Salade de chou chinois Salade lentilles, saumon et abricot Salade de raie tiède Salade.
Risotto à l'aile de raie Ingrédients : 1 aile de raie grise cuite (voir Raie grise au four à basse température), 60 g.
Recette Poêlée de frites de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous