Recette Poêlée de frites de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
En ce début du mois de février je participe au défi culinaire proposé par Recettes.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de raie 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol ou d’arachide 150 g de lentilles béluga (ou lentilles vertes) 1 oignon 1 petite carotte 1 bouquet garni La sauce 1 échalote 1 cuillerée à café de moutarde à l’ancienne.
Une recette facile pour ce plat de poisson délicat dont une délicieuse sauce au beurre citronné exalte les parfums - La Ch'tite Dominique aux Fourneaux - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 à 25 min - pour 4 personnes - 4 ailes de raies, 1 carotte, 1.
Découvrez notre recette d'Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Dans un reportage vu cette semaine sur le restaurant « Comme chez soi » le célébrissime restaurant étoilé de Bruxelles, le chef,.