Les Meilleures recettes de Raie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Raie
Poêlée de frites de raie

Poêlée de frites de raie

Recette Poêlée de frites de raie proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres

Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres

Découvrez notre recette d'Ailes de Raie Sauce Tomate et Câpres pour 4 personnes a réaliser à la maison.

Aile de raie sauce mousseline au Riesling

Aile de raie sauce mousseline au Riesling

Dans un reportage vu cette semaine sur le restaurant « Comme chez soi » le célébrissime restaurant étoilé de Bruxelles,  le chef,.

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER

CONFIT D'AILES DE RAIE FACON PARMENTIER

Voilà une recette déjà présente sur le blog, elle avait été proposée par ma soeur, Amarande au tout début de notre blog (octobre.

AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU

AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU

Recette AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE DE CIDRE A L'OMNICUISEU proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Aile de raie aux poireaux et au Pineau des Charentes - balade à Oléron

Aile de raie aux poireaux et au Pineau des Charentes - balade à Oléron

Aujourd'hui je vous propose un assaisonnement de saison pour cette aile de raie.

Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède

Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède

Salade de raie aux pommes de terre à la vinaigrette tiède Avec le soleil qui pointe à nouveau le bout de son nez, les salades reviennent doucement sur ma table.

Salade tiède de raie aux lentilles béluga

Salade tiède de raie aux lentilles béluga

Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets de raie 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol ou d’arachide 150 g de lentilles béluga (ou lentilles vertes) 1 oignon 1 petite carotte 1 bouquet garni La sauce 1 échalote 1 cuillerée à café de moutarde à l’ancienne.

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