
Découvrez notre recette d'Ailes de Raie au Beurre Rouge pour 4 personnes a réaliser à la maison.

Je remonte une recette qui a énormément attiré votre attention, elle fait partie de mes recettes les plus visitées en ce moment : La raie.

Vous aimez l'aile de raie ? Nous oui, alors on en profite quand c'est la saison ! On s'est régalé ! Je recommande donc sans hésitation.

Délicatement saisie à la plancha, la chair fondante se marie à la vivacité des câpres, avec une salade de pommes de terre en contrepoint tout en douceur.

Bon ce sera la dernière recette de raie pour cette année car mes gourmands saturent.

J'ai adoré cette salade de poisson mélangé au peps du citron, c'était juste parfait.

Aujourd’hui, je vous propose une entrée fraîche, saine et légère : de la raie, des poivrons rouges et une sauce à l'huile d’olive, basilic et jus de citron pour donner du peps.