
Ce crumble de poivrons au chorizo et au maquereau mêle moelleux et croustillant, fondant et piquant pour un déjeuner plein de gourmandise.

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée, facile et rapide à préparer.

Les conserves de maquereau et de saumon sockeye sont d’excellentes dépanneuses auxquelles j’ai souvent recours pour des dîners express.
Que faire à manger lorsqu'on est seule ? Parfois je mange les restes de la vielle ou bien je fais des galettes, aujourd'hui je me suis préparée quelques boulettes de maquereaux avec un pesto de coriandre et accompagné de riz ! Un petit repas bien bon.

J'ai servi ces filets de maquereau avec des carottes glacées.

J'ai trouvé trace de cette recette traditionnelle des pécheurs normands sur le site chezmonpoissonnier.

La recette d’Hélène DarrozeNiveau de difficulté : facile

Je vous ai dévoilé il y a quelques jours la recette de ma sauce / marinade escabèche maison ici>>>.