Les Meilleures recettes de Maquereau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maquereau
Maquereau à la boulonnaise

Maquereau à la boulonnaise

Maquereau à la boulonnaise Ingrédients : 1 gros maquereau, pour le court bouillon ; vinaigre, feuille de laurier, clous de girofle,.

Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse

Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse

Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable.

Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

Délicieuses rillettes à tartiner sur du pain frais ou grillé.

Salade de Filets de Maquereaux Sauce Moutarde

Salade de Filets de Maquereaux Sauce Moutarde

Salade de Filets de Maquereau Sauce Moutarde (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 boîte de filets de maquereau (nature) & son huile 1 poivron rouge 1/2 oignon 1 mélange de feuilles de salade 1 bouquet de ciboulette 1 càs de crème épaisse légère 1 càs de.

Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

Les rillettes c'est souvent gras, sauf si l'on utilise du poisson.

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de pommes de terre au thon & roquette

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de pommes de terre au thon & roquette

J'ai toujours dans mes placards des conserves de poisson, principalement des boîtes de thon, de maquereau et de sardines.

Cuisine alcaline  : idée de recyclage alimentaire anti-gaspillage

Cuisine alcaline : idée de recyclage alimentaire anti-gaspillage

 La photo ci-dessus était une ratatouille et du maquereau, avant leur recyclage.

Rillettes de maquereaux rapides

Rillettes de maquereaux rapides

Voici une recette faite au feeling pour un soir : rillettes de maquereaux à partir d’une boîte de maquereaux  au naturel.

Maquereaux entiers à la plancha

Maquereaux entiers à la plancha

Recette des maquereaux cuits à la plancha accompagnés d'un sambal de tomates à la coriandre

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