
Maquereau à la boulonnaise Ingrédients : 1 gros maquereau, pour le court bouillon ; vinaigre, feuille de laurier, clous de girofle,.

Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable.

Salade de Filets de Maquereau Sauce Moutarde (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 boîte de filets de maquereau (nature) & son huile 1 poivron rouge 1/2 oignon 1 mélange de feuilles de salade 1 bouquet de ciboulette 1 càs de crème épaisse légère 1 càs de.

J'ai toujours dans mes placards des conserves de poisson, principalement des boîtes de thon, de maquereau et de sardines.

La photo ci-dessus était une ratatouille et du maquereau, avant leur recyclage.

Voici une recette faite au feeling pour un soir : rillettes de maquereaux à partir d’une boîte de maquereaux au naturel.

Recette des maquereaux cuits à la plancha accompagnés d'un sambal de tomates à la coriandre