Le Top des recettes de Maquereau
Cuisine alcaline : idée de recyclage alimentaire anti-gaspillage
La photo ci-dessus était une ratatouille et du maquereau, avant leur recyclage.
RILLETTES DE MAQUEREAUX FUMES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voici de délicieuses rillettes parfaites pour améliorer votre apéro cet été.
Maquereau à la boulonnaise
Maquereau à la boulonnaise Ingrédients : 1 gros maquereau, pour le court bouillon ; vinaigre, feuille de laurier, clous de girofle,.
Maquereau au cidre et ciboulette
Maquereau au cidre et ciboulette Ingrédients : 1 maquereau, 2 à 3 càs de ciboulette émincée, 20 cl de cidre brut, 10 cl de crème.
Tartines de poisson Méditerranée +
J’ai préparé celles-ci avec du maquereau en conserve macéré dans l’huile de soya, mais une bonne qualité de thon ou de saumon sockeye pourra.
Menu estival Tex-Mex en trio +
Ce repas froid se compose d’un gaspacho au melon miel, d’une tartinade guacamole classique servie sur des croustilles de maïs et d’un pla.
Rillettes de maquereau
Une visite imprévue, un apéritif dînatoire organisé à la dernière minute ? Vite réalisées, originales, des rillettes de maquereau à la.
Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de pommes de terre au thon & roquette
J'ai toujours dans mes placards des conserves de poisson, principalement des boîtes de thon, de maquereau et de sardines.
Maquereaux entiers à la plancha
Recette des maquereaux cuits à la plancha accompagnés d'un sambal de tomates à la coriandre