Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.
La photo ci-dessus était une ratatouille et du maquereau, avant leur recyclage.
Blinis au Maquereau (pour 6 blinis) Ingrédients: 6 blinis 2 boîtes de maquereau à l'huile 4 càc de sauce mayonnaise 2 càc de yaourt 2 càc de moutarde 1 pincée de poudre d'ail Quelques brins de persil Quelques brins de ciboulette Poivre du moulin Préparation:.
J'ai toujours dans mes placards des conserves de poisson, principalement des boîtes de thon, de maquereau et de sardines.
Une boite de filets maquereaux le grillé de Petit navire .
Celle qu’on appelle frittata en Italie et tortilla en Espagne correspond dans la plupart des pays francophones à une omelette garnie.
Pour sa deuxième édition, Cuisine à thème nous proposait pour ce mois d’août de concocter une petite recette sur le thème de « la sardine, du thon ou du maquereau … en frais …