Le Top des recettes de Maquereau
Maquereaux rôtis au cidre et à la crème
La vie continue après ces évènements tragiques, j’avoue que ma façon de positiver est de continuer à cuisiner.
Groseilles à maquereau au sirop - conseves
Vous connaissez les groseilles à maquereaux ? Les groseilles à maquereaux poussent sur un arbuste épineux.
Maquereaux au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes 4 petits maquereaux vidés et étêtés 2 carottes 1 oignon ou mieux 2 à 3 échalotes 50 cl de vin blanc sec 8 clous de girofle 3 branches de thym 4 feuilles de laurier 1 ci…
Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé
Les petits plats simples ont également leur place dans ma cuisine.
Rillettes de maquereaux frais - 4pp
Après une quantité de maquereaux pêchés, j'ai voulu cuisiner autre chose que des filets a la moutarde ou des bocaux au vin blanc.
Maquereau à la sauce tomate épicée et coquillettesotto
Filets de maquereau (en boite nature) a la sauce tomate relevée de sauce chili, accompagnés d’un coquillettesotto.
Maquereau fumé aux épinards
Maquereau fumé aux épinards Ingrédients : 1 maquereau, 200 g d'épinard, 1 oignon, 25 g de beurre, piment, sel, poivre au moulin.