Le Top des recettes de Maquereau
Tartines de rillettes de maquereau et radis
Une recette simple et rapide riche en oméga 3 avec le maquereau.
Quiche au maquereau fumé et aux deux tomates
Comme souvenir de mes vacances en Suède, j’ai ramené du poisson fumé à chaud (saumon et maquereau).
Maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises
Voici une recette que j'ai préparée il y a peu de temps pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin.
Maquereaux en papillote de chou vert
3 maquereaux 6 à 9 feuilles de chou vert 1 carotte quelques radis rouges (facultatif) Éplucher la carotte et la râper avec les radis.
Maquereaux marinés au Muscat de Rivesaltes
L'année dernière je vous ai proposé une recette de maquereaux marjnés au citron et au fenouil.
Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé
Les petits plats simples ont également leur place dans ma cuisine.
Lentilles vertes du Puy et filets de maquereau en croute d'herbes
J'aime associer les lentilles au poisson, jusqu'à présent essentiellement du saumon ou du cabillaud.