L'année dernière je vous ai proposé une recette de maquereaux marjnés au citron et au fenouil.

Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.
La vie continue après ces évènements tragiques, j’avoue que ma façon de positiver est de continuer à cuisiner.

L'été, il y a des choses qui se passent dans ma cuisine .

Voici une délicieuse recette de maquereaux à déguster en famille ou avec des amis.

Celle qu’on appelle frittata en Italie et tortilla en Espagne correspond dans la plupart des pays francophones à une omelette garnie.

Une boite de filets maquereaux le grillé de Petit navire .