Le Top des recettes de Maquereau
Maquereaux rôtis au cidre et à la crème
La vie continue après ces évènements tragiques, j’avoue que ma façon de positiver est de continuer à cuisiner.
Maquereaux marinés au Muscat de Rivesaltes
L'année dernière je vous ai proposé une recette de maquereaux marjnés au citron et au fenouil.
Pommes de terre à l'ail et au persil et filet de maquereau grillé
Les petits plats simples ont également leur place dans ma cuisine.
Rillettes de maquereau ... toute la Bretagne des vacances dans une boîte
L'été, il y a des choses qui se passent dans ma cuisine .
Maquereaux à la basquaise
6 filets de maquereau 1 boite de tomates concassées 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 citron non traité 1 échalote thym frais 1/2 verre de vin blanc sec 3 càs vinaigre de Xérès huile d’olive sel Émincer finement l’échalote.
Tomates cocktail à la mousse de maquereau
Quand arrive l'été, les tomates font partie de quasiment tous nos repas.
Gratin de couscous israélien aux légumes grillés +
Courge et courgette grillées, tomates séchées dans l’huile accompagnent délicieusement les petites billes de ce couscous israélien* tendr.