Le Top des recettes de Maquereau
Rillettes de maquereau fumé
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Burgers de maquereau à l’italienne +
Le maquereau en conserve est devenu au fil des jours un de nos dépanneurs préférés.
Dos de maquereaux passés sous la flamme
En novembre, place aux dos de maquereaux passés sous la flamme, ventrèche en rillettes, betterave cuite au sel et tuile de tapioca soufflée.
MAQUEREAUX LAQUES MIEL ET SOJA, PUREE AUX LEGUMES
C'est un poisson que je cuisine peu et cependant j'en raffole ! J'en ai vu de magnifiques chez le poissonnier, j'ai fait lever les filets et.
Maquereau en papillotes
MAQUEREAUX EN PAPILLOTES Ingrédients pour 2 personnes 2 maquereau 300g de courgettes 1 bel oignon estragon, sel,poivre, moutarde à l’ancienne ou pas Préparation Préchauffer le four (th180/6).
Maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises
Voici une recette que j'ai préparée il y a peu de temps pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin.
Velouté poireaux endives et maquereau fumé
Dans le genre velouté un peu plus consistant et qui sert de repas d'un soir, voici une nouvelle version composée de poireaux et d'endives et d'un filet de maquereau fumé émietté.