Le Top des recettes de Maquereau
Maquereau fumé aux épinards
Maquereau fumé aux épinards Ingrédients : 1 maquereau, 200 g d'épinard, 1 oignon, 25 g de beurre, piment, sel, poivre au moulin.
Rillettes de maquereau au Carré frais® "Estragon & Échalote"
Carré frais® m' a sollicité pour participer au concours de lancement d'un nouveau produit ; ma recette : Rillettes de maquereau Carré.
Dos de maquereaux passés sous la flamme
En novembre, place aux dos de maquereaux passés sous la flamme, ventrèche en rillettes, betterave cuite au sel et tuile de tapioca soufflée.
Rillettes de maquereau fumé
Rillettes,maquereau,fumé,poisson,ciboulette,toast,tartinade,crème fraîche,beurre,apéritif
Tartare de maquereaux
Ingrédients pour 2 personnes 2 maquereaux dont les filets seront levés par le poissonnier ou par vous 1/2 citron 2 cuillère à soupe d’huile d’olive ciboulette, coriandre, baies roses, s…
Tartines de rillettes de maquereau et radis
Une recette simple et rapide riche en oméga 3 avec le maquereau.
Rillettes de maquereaux
Habituellement, je n'ajoute pas de citron, que ce soit en zeste ou en jus : il y a suffisamment d'acidité avec le vin blanc des maquereaux.
Salade tiède de lentilles aux maquereaux à la moutarde
Une recette, simple avec ce que l'on trouve dans les placards, par ces temps compliqués nous évitons de sortir trop souvent faire les courses.