Le Top des recettes de Maquereau
Sardines en escabèche
Des sardines en escabèche pour profiter de l'arrivée de la saison des sardines fraiches.
Maquereau masala à la plancha, sauce au yaourt
En pleine saison du maquereau, on l’achète frais chez le poissonnier et on le cuisine aux saveurs indiennes, en maquereau masala
Maquereaux à la plancha
3 maquereaux 10 cl de vin blanc 3 càs d’huile d’olive 1 càc de graines de fenouil 5 baies de genièvre 2 à 3 feuilles de laurier 1 zeste de citron + le jus gros sel Faire des incisions dans la chair des poissons.
Mon Club Sandwich printanier
J'ai profité du reste de rillettes de maquereaux pour me faire un Club Sandwich comme je les aime : croquant et moelleux.
Blinis express et moelleux aux petits flocons d'avoine
Aujourd’hui, une recette de blinis express et moelleux à servir, par exemple, avec des rillettes de maquereaux , du tartare d’algues et tout ce qui vous fera plaisir.
RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE FRAIS, CAPRES et ROMARIN
Autres rillettes, de maquereaux cette fois, adoucies par le fromage frais mais que les herbes subliment ! Idée : à tartiner sur des.
Maquereaux cakes (comme des crab cakes) au hareng fumé
Recette de maquereaux cakes (comme des crab cakes) des galettes aux pommes de terre, hareng fumé et cumin
Maquereaux à la moutarde et au vin blanc
Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.