Le Top des recettes de Maquereau
Rillette de maquereaux
Ingrédients 1 jolie bte de filets de maquereaux, 2 càs de surimi en miettes, 1/2 citron bio, aneth, 50 gr de fromage frais à tartiner, 1 oeuf , 1 càc pastis, piment, sel, poivre Pour 1 boite à partager pret en 15 mn Cuire l’œuf (dur),égouttez la bte.
Maquereaux cakes (comme des crab cakes) au hareng fumé
Recette de maquereaux cakes (comme des crab cakes) des galettes aux pommes de terre, hareng fumé et cumin
Rillettes de maquereau
Libre à vous de cuire vos maquereaux vous-même, mais les conserves sont tout à fait savoureuses, avec un poisson bien confit, prêt à être broyé en pâté.
Lasagnes de maquereau
Ingrédients (Pour 4 personnes) 2 gros maquereaux 4 branches de céléri 4 tomates 4 cs d’olives vertes dénoyautées 1 échalotte 1 aubergine préparation pour la pâte à lasagne 100 gr de farine 5 …
Maquereaux marinés, radis de couleur et betterave
Une entrée facile, colorée, croquante, délicieuse, un maquereau cuit au sel et au vinaigre de noix, relevé d'un peu de gingembre et de poivre parfumé
Maquereaux au vin blanc et à la moutarde à l'estragon (M)
Deux petits maquereaux du Croisic, et une petite recette super bonne.
Maquereaux à la moutarde et au vin blanc
Maquereaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.