Cet été, j’ai fait un chutney de groseilles à maquereau et j’en ai congelé une partie dans l’idée de l’utiliser à Noël.

Voici un plat de poisson rapide et facile à préparer surtout si vous confiez la tâche de les vider à votre poissonnier.

Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.

Ingrédients (4 personnes): 1 pâte brisée 1/2 courge butternut 3 œufs 170g de maquereaux à la moutarde (1 boîte) 2 càs de.

Salade Estivale aux Filets de Maquereau (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 boîtes de filets de maquereau à l'huile d'olive Quelques feuilles de salade chêne Quelques brins de ciboulette 8 tomates cerises 1/2 concombre 1 crème de balsamique blanc citronnée.

Des filets de maquereau simplement grillés et agrémentés d'une sauce à la moutarde et de pommes de terre vapeur