J'adore le riz, je trouve que c'est une céréale parfaite pour composer un plat complet sauté au wok, idéal pour un dîner rapide à préparer.
Des filets de maquereau simplement grillés et agrémentés d'une sauce à la moutarde et de pommes de terre vapeur
Des petites tartines vite prêtes pour accompagner l'apéro ou pour grignoter quand l'envie nous prend ! Pour la quantité des ingrédie.
Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle
Que faire avec une tasse de pois chiches ? Un repas express qui a su combler les amateurs de maquereau en conserve que nous sommes.
Vendredi c'était le jour du poisson, , j'avais cuisiné 2 gros filets de saumon car la dernière fois je n'en avais fais que 1 et les monstres s'étaient jeté dessus,et, pour zom et moi avions du ouvrir une boite de filet de maquereau !!! Donc vendredi,.
Maquereau à la plancha et compotée de rhubarbe Ingrédients : 1 maquereau, 2 bâtons de rhubarbe, thym, sucre, sel, vin blanc.
La sauce salicornaise utilisée dans ce plat est un produit de ma région, fabriquée au Touquet.
Du maquereau grillé tout frais,hout méchoui ou slatet hout en entrée et accommodé de persil , oignons verts et citron du jardin à la vinaigrette, ser