Pâte MAP, cuisson four Il n'y a pas de bon hareng, sous toutes ses formes, de tarama, de geacte leib, de caviar d'aubergines.
De courgettes fondantes associées au parmesan sous trois textures : crémeux, fondant et craquant.
C’est la recette qui figurait dans la Caviarbox de Kaviari, une recette de Gaël Orieux, chef propriétaire du restaurant Auguste, une étoile.
Voilà l'été qui déjà bientôt s'achève.
Pour ne pas déroger à la règle, aujourd'hui sera jour de poisson.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle