
Cette recette de caviar d'aubergine est facile à faire et surtout économique.

Ingrédients : pour une belle pizza de 27 à 28 cm de diamètre Le caviar d’asperges vertes 500 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de citron (ou de vinaigre de citron) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La pâte.
Il existe de nombreuses recettes du caviar d'aubergines car c'est un met cuisiné traditionnellement dans de nombreux pays du moyen-orient ainsi que méditerranéens.

De courgettes fondantes associées au parmesan sous trois textures : crémeux, fondant et craquant.

Vous recherchez une recette simple et facile à réaliser pour un apéritif ? Essayez cette recette de caviar de poivron.
Saumon sucré salé au caviar d’aubergine Une recette réalisée lors d’un atelier Cookéo de Moulinex au salon des blogs culinaires de Soissons en novembre dernier.

C'est l'été, pas vraiment envie de cuisiner et pourtant on reçoit souvent des amis pour l'apéro.