La Caviar Box est un concept inédit inspiré des fameuses food box très tendances depuisun certain temps.
Recette du zaalouk, le caviar d'aubergine du Maroc à base d'aubergines, de tomates, d'ail, d'épices telles que le cumin, le piment, le pap
Objectif zéro déchet avec cette recette originale de caviar à base de pelures de coing.
De courgettes fondantes associées au parmesan sous trois textures : crémeux, fondant et craquant.
Pour pallier le manque de poissons frais, je farfouille dans le congélateur et je trouve un paquet d’encornets.
Une deuxième recette dans la journée ? Nonnn…Si si, c’est bien ça, vous ne rêvez pas ! Je ne pouvais évidement pas manquer le rendez-vous mensuel de la Bataille food, imaginée par la ra…
Un caviar d'aubergine préparé en 4 minutes au micro-ondes agrémenté de ricotta battue avec du parmesan : un délice Pour 4 personnes 2 aubergines 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cas de vinaigre de cidre 1 cas d'huile d'olive.
Pour changer des chips à l'apéro, j'aime réaliser des dip dans lesquels tremper des morceaux de tortilla grillées, ou la très.
Je ne sais plus si je vous ai parlé de mon amour pour la ville de Nice.