Le Top des recettes de Sole
Sole au plat
C'est une recette hyper facile et très rapide que nous propose le grand chef Olivier Nasti dans le livre "Morceaux choisis de la mer".
"Steak" aux lentilles (végétalien, vegan) ?
Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.
Cassolettes de saumon à la provençale +
Cette recette aux ingrédients délicieux - tomates séchées dans l’huile, ail, câpres, basilic frais -, pourrait sûrement se faire avec un p.
Filets de soles flambées au calvados et à la crème
Pour 5 : 5 filets de soles 50 g de beurre salé 100 g de fromage râpé 20 cl de crème fraiche liquide à 5% 5cl de calvados Chauffer le four à 240°.
Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre
[Recette végétalienne ] Le soleil pointe un peu le bout de son nez et me voilà avec des envies de printemps, de rouleaux de printem.
Tartelettes aux St Jacques, mousseline de sole & Caviar d'Aquitaine
Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de fêtes, une idée de bouchée apéro idéale pour le repas de .
Sole au Citron & Herbes, Pommes de Terre à la Plancha
Sole au Citron & Herbes, Pommes de Terre à la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 soles (sans peau) taille selon votre appétit 1 ou 2 citrons Quelques feuilles de basilic Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Huile de noisette Fleur de sel.
FILETS DE SOLES MEUNIERE, SAUCE CURRY AUX CREVETTES
Une délicieuse sauce avec crevettes, crème et curry pour ces magnifiques filets de soles.