Gratin de morue au chou fleur Ingrédients : 1 filet de morue (600g), un chou fleur, 10 cl de crème liquide, poivre au moulin.
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
La chiquetaille de morue est une spécialité de Guadeloupe et des Antilles à base de morue effilochée et d'aromates: ail, citron, oignon vert, piment.
Œuf sur salade alaska Ingrédients : 1 œuf, 150 g de salade alaska du traiteur, 4 feuilles de salade sucrine.
Je me suis inspirée d'une salade traditionnelle portugaise "Salada de bacalhau com grão-de-bico" détournée en plat principal : .
Cette recette IG très bas peut se servir avec un riz basmati ou un riz complet dont l'IG est modéré.
Ce soir, on mange portugais ! J'ai zyeuté la recette, sur la pub de Aldi et comme (par hasard !), il y avait tout le nécessaire en.
Pendant mes congés, j'ai quelque peu délaissé mon blog, je vais essayer de retrouver de la motivation pour le continuer car cela demande du temps.
La brandade de morue est une spécialité à base de poisson, du cabillaud salé et séché, que l'on retrouve dans le Sud de la France, mais également au Portugal.