Je me suis inspirée d'une salade traditionnelle portugaise "Salada de bacalhau com grão-de-bico" détournée en plat principal : .
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Œuf sur salade alaska Ingrédients : 1 œuf, 150 g de salade alaska du traiteur, 4 feuilles de salade sucrine.
Filets de morue au Maroilles Ingrédients : 2 filets de morue, 1 oignon, 1 endive, 1 gousse d'ail, 10 têtes de champignons de Paris,.
Pendant mes congés, j'ai quelque peu délaissé mon blog, je vais essayer de retrouver de la motivation pour le continuer car cela demande du temps.
Filet de morue en écailles de courgette Ingrédients : 1 filet de morue, 1 courgette, fleurs de thym, huile d'olive, poivre au moulin,.
Lll➤ Ici vous trouverez la recette de la brandade de morue comme j’ai eu l’occasion de la cuisiner dans les cuisines d’Alain Ducasse.
Cette recette IG très bas peut se servir avec un riz basmati ou un riz complet dont l'IG est modéré.
Une crème de morue préparée avec de la morue dessalée, de l'huile d'olive et du lait.