Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
TARTINES DE COMPOTEE DE POMME, ÉCHALOTE ET FOIE DE MORUE FUMÉ [#CONNETABLE #FOOD #MADEINFRANCE #CONSERVES]

TARTINES DE COMPOTEE DE POMME, ÉCHALOTE ET FOIE DE MORUE FUMÉ [#CONNETABLE #FOOD #MADEINFRANCE #CONSERVES]

Voici une tartine réalisée à partir d'une recette vue du côté de chez Pépites de Noisette.

Filets de morue au Maroilles

Filets de morue au Maroilles

Filets de morue au Maroilles Ingrédients : 2 filets de morue, 1 oignon, 1 endive, 1 gousse d'ail, 10 têtes de champignons de Paris,.

Morue séchée et pommes de terre au four

Morue séchée et pommes de terre au four

Morue séchée et pommes de terre au four Ingrédients pour 2 personnes : 400 g.

TARTINADE DE FOIE DE MORUE À L'AVOCAT

TARTINADE DE FOIE DE MORUE À L'AVOCAT

Je sors de ma zone de confort avec cette recette qui utilise un ingrédient que je n'achète ni ne consomme jamais : le foie de morue.

Estofinade de lieu noir

Estofinade de lieu noir

Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue

Filets de morue en croûte de pacanes +

Filets de morue en croûte de pacanes +

Ce repas de poisson sans friture est en quelque sorte un f ish and chips santé.

Acras de morue

Acras de morue

Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.

Cassoulet de morue

Cassoulet de morue

La veille, faites tremper séparément, dans de grandes quantités d'eau, les haricots et la morue pendant 12h, en changeant l'eau plusieurs fois.

Crème de morue sur toast

Crème de morue sur toast

Une crème de morue préparée avec de la morue dessalée, de l'huile d'olive et du lait.

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