Le Top des recettes de Lotte
Lotte au vin doux
Ingrédients pour 4 personnes 8 médaillons de lotte 8 fines tranches de poitrine de porc fumée 6 échalotes 2 feuilles de laurier 2 brins de thym 8 oignons nouveaux 50 cl de Banyuls Vin doux Huile d’olive sel et poivre
Terrine de lotte
Une recette de Pavillon de France, avec lotte, tomates entières en conserve, ail, citron vert, crème fraîche, œufs huile d’olive
LOTTE FAÇON TAJINE (multi-cuisson)
La recette salée du vendredi, du poisson parce que c’est bon au thermomix Tm5 ou Tm31 une recette issue de la bibliothèque du Tm31 beaucoup d’ingrédients pour cette recette mais elle vaut vraiment le detour et apporte un peu d’exotisme dans notre quotidien.
Recette : curry de poisson au garam masala !
Recette : curry de poisson au garam masala ! - Curry de poisson au garam masala Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 750 g de poisson blanc (lotte ou cabillaud) 400 g…
Lotte aux champignons des bois
La lotte de mer ou baudroie est un poisson particulièrement laid, à tel point qu'il fut un temps les poissonniers enlevaient systématiquement la tête de la bête