Le Top des recettes de Lotte
Pain de lotte
Une recette Tupperware très simple avec de la lotte, des œufs, concentré de tomates, muscade
La meilleure recette du pain de lotte maison
La recette du pain de lotte est ultra classique, mais c'est un basique chic que j'adore, au même titre qu'une petite robe noir.
Recette d'omelette forestière facile
Quand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons cueillis ici et là.
Queues de lotte à l'américaine
La sauce américaine, qui accompagne souvent le homard est à tort appelée "armoricaine", sans doute une récupération des bretons qui sont.
Lotte aux oignons de Roscoff
L'été dernier, en vacances en Bretagne, j'avais découvert l'oignon de Roscoff, au goût assez doux et même sucré.
Lotte au colombo
Dans la sauteuse et dans l'assiette Pour 2 personnes Chez le poissonnier : 4 belles joues de lotte (ou médaillons) Chez le maraîcher : 4 belles pommes de terre à chair ferme Dans le jardin : quelques brins de coriandre ; 2 feuilles de laurier Ailleurs.