Le Top des recettes de Lotte
Queues de lotte au whisky
Queues de lotte au whisky au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Terrine de lotte
À préparer la veille, cette terrine idéale pour une réception, fait toujours son petit effet.
Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars
Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.
Terrine de foie de lotte
Le foie gras de lotte se prépare comme un foie gras de canard pour les connaisseurs, ce qui n'est pas mon cas.
Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre
2 foies de lotte huile d’olive 2 càs de vinaigre de cidre sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.
NAGE DE LOTTE AUX ECREVISSES
NAGE DE LOTTE AUX ÉCREVISSES Il y a parfois des idées de recettes qui me viennent car tel ou tel produit me fait un clin.
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut.
Blanquette de poisson
Ingrédients: (pour 2 personnes) 150g de lotte 150g de cabillaud ( pour le poisson vous pouvez aussi utiliser des filets de saumon, de julienne, de Daurade, de colin.
