Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre

Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre

2 foies de lotte huile d’olive 2 càs de vinaigre de cidre sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.

Filets de lotte marinés

Filets de lotte marinés

La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.

Curry de lotte coco et citron vert

Curry de lotte coco et citron vert

Je vous propose de déguster un délicieux curry de lotte coco et citron vert.

Terrine de lotte

Terrine de lotte

À préparer la veille, cette terrine idéale pour une réception, fait toujours son petit effet.

Lotte rôtie, sauce aux olives noires et purée au citron, à la Jamie Oliver

Lotte rôtie, sauce aux olives noires et purée au citron, à la Jamie Oliver

1 belle queue de lotte romarin frais 2 citrons non traités gros sel de Guérande huile d’olive Pour la sauce aux olives : 4 càs d'olives noires dénoyautées herbes fraîches ( basilic, coriandre, ciboulette) 1 gousse d'ail vinaigre balsamique huile d'olive.

Lotte en papillote de chou

Lotte en papillote de chou

Une recette que j’ai retrouvée dans un des mes vieux cahiers de cuisine.

Blanquette de lotte

Blanquette de lotte

Nous vous proposons la recette pour faire une blanquette de lotte avec thermomix, un délicieux plat à base de lotte aux légumes frais, facile et simple à réaliser chez vous à l´aide de votre robot.

Salade de foie de lotte

Salade de foie de lotte

Vous connaissez le foie de lotte en conserve ? C'est un produit que j'aime bien et qui est sympa à proposer sur des tartines de pain grillées en apéro.

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